Aigéad citreach ainhidriúil
-
Aigéad Citric Ainhidriúil
● Is aigéad orgánach tábhachtach é aigéad citreach ainhidriúil, criostail gan dath, gan bholadh, le blas láidir géar
● Is í an fhoirmle mhóilíneach ná: C₆H₈O₇
● Uimhir CAS: 77-92-9
● Úsáidtear aigéad citreach ainhidriúil grád bia go príomha i dtionscal an bhia, mar aigéadóirí, tuaslagóirí, maoláin, frithocsaídeoirí, díbholaígh, feabhsaitheoirí blais, gníomhairí gelling, toners, etc.
